Μ’ αρέσει – Δεν μ’ αρέσει (27/4/2014)

Μ’ αρέσει

Που ήταν αρκετά καλές, αν και ολιγοήμερες, αυτές οι διακοπές του Πάσχα!

Δεν μ’ αρέσει

Να μην βρίσκω κάτι όταν το χρειάζομαι, ενώ τόσο καιρό, που δεν το χρειαζόμουν, το πετύχαινα συνέχεια μπροστά μου…

Advertisements

Τυρί γκοργκοντζόλα

gorgonzolaΤο τυρί γκοργκοντζόλα παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα στην περιοχή του Μιλάνου.

Έχει πράσινο – μπλε χρώμα, το οποίο αποκτά με τρυπήματα σε διάφορα σημεία του με μακριές βελόνες, απ’ όπου μπαίνει καλλιέργεια μυκήτων.

Καταναλώνεται όσο το δυνατόν πιο φρέσκο.

Μπαίνει σε σάλτσες ζυμαρικών, τρώγεται μόνο του ή με τη συνοδεία φαγητού και ενός γλυκού κρασιού.