Dinner time!!!

Έχω ήδη καταθέσει την άποψή μου για το αγγλικό πρωινό (καθώς και μια σύντομη περιγραφή αυτού). Πολλοί λένε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας (θέση, την οποία συμμερίζομαι). Μάλιστα, υπάρχει και η κλασική φράση: “Το πρωί να τρως σα βασιλιάς, το μεσημέρι σαν πρίγκηπας και το βράδυ σα ζητιάνος“. Καίτοι υπάρχει ένα διόλου ευκαταφρόνητο χάσμα ανάμεσα στον… πρίγκιπα και το ζητιάνο, εντούτοις αυτό που θέλει να πει η παροιμιακή αυτή έκφραση είναι σωστό: να τρώμε όλο και πιο λίγο, μέσα στη μέρα. Και κατέθεσα ήδη ότι οι Άγγλοι τρώνε πραγματικά σαν… βασιλιάδες, το πρωί!!!

Όταν ήλθα εδώ, ένα απ΄ τα πρώτα πράγματα τα οποία αποφάσισα να κάνω ήταν να τρώω δύο φορές τη μέρα: μια το πρωί και μια το βράδυ. Για λόγους, κατά πρώτον υγείας, και κατά δεύτερον οικονομίας – αν και για μένα προέχει το πρώτο. Εάν οι περιστάσεις το επιβάλλουν, βεβαίως, ένα μικρό σνακ ανάμεσα στα δύο γεύματα (π.χ. μια σοκολάτα ή ένα σάντουιτς) δεν θα απορριφθεί – αποφάσισα να το αποφεύγω αυτό, όμως, όσο μπορώ. Έτσι, τι έχουμε: ένα γεύμα το πρωί, γύρω στις 8:30 με 9, κι ένα το βράδυ, γύρω στις 5 με 6. Και τίποτ΄ άλλο.

Είχα ακούσει, λοιπόν, πόσα και πόσα για το αγγλικό φαγητό. Ότι είναι απαίσιο, ότι δεν τρώγεται, ότι έχει άθλια υλικά, κλπ, κλπ. Μέχρι και ο Αστερίξ σατίριζε την “αθλιότητα” του αγγλικού φαγητού: βραστό αγριογούρουνο με σάλτσα μέντας και χλιαρή μπύρα κατανάλωσαν ο Αστερίξ και ο Οβελίξ άμα τη αφίξει τους στη Γηραιά Αλβιώνα! Και, φυσικά, δε λαμβάνω υπ΄ όψη μου τον Αστερίξ, για να σχηματίσω γνώμη, αλλά αυτό που κρύβεται από πίσω: την υπόνοια, δηλαδή, ότι οι Άγγλοι έχουν άθλιο φαγητό.

Φανταστείτε, λοιπόν, την έκπληξή μου, όταν ήλθα εδώ, και δοκίμασα, επιτέλους, από κοντά τις ποικιλίες του φαγητού τους. Από τσίλι με πατάτες τηγανητές και πίτα με κιμά και κανελόνια, μέχρι πιο θρεπτικούς συνδυασμούς, όπως χόρτα με κρέας και άλλο συνοδευτικό (ρύζι, πουρέ, πατάτες, κλπ). Σταθερό συνοδευτικό, οι πατάτες τηγανητές (τις οποίες εδώ περιχύνουν με μια σάλτσα περίεργη, πλην γευστική). Έχεις και την επιλογή της σαλάτας ή του γλυκού, μαζί με το κυρίως γεύμα (το οποίο αποτελείται από τις βασικές επιλογές μαζί με τα όποια συνοδευτικά, π.χ., τσίλι με πατάτες τηγανητές ή τσίλι με χόρτα, κ.ο.κ.) – συνήθως, προτιμώ σαλάτα. Τα δε γλυκά που ΄χω δει, είναι είτε βάφλες είτε μηλόπιτα είτε μπουρεκάκι με γέμιση σοκολάτα – τα δύο τελευταία μπορείς, αν θες, να τα σκεπάσεις με μια απίστευτη γλυκιά κρέμα (σαν εκείνη του άνθους αραβοσίτου που τρώγαμε μικροί), που τα κάνει πραγματικά ακαταμάχητα…

Ίσως το ότι, εδώ, τρώνε άτομα με ανάγκη για καλή διατροφή (φοιτητές), τους αναγκάζει να σερβίρουν υγιεινά μαζί και γευστικά φαγητά (π.χ. δε μπορώ να εξηγήσω αλλιώς την τόσο σταθερή παρουσία των πατατών τηγανητών, πέραν του ότι είναι ένα αγαπημένο έδεσμα των νέων). Πάντως, τόσο λόγω της ποικιλίας, όσο και της ποιότητας του φαγητού, οι όποιες αμφιβολίες μου διαλύθηκαν αμέσως, με την πρώτη μπουκιά που άρπαξα απ΄ το φαϊ!! Για να λέμε πάντως την αλήθεια, βρέθηκα κάμποσες φορές προ δυσάρεστης εκπλήξεως… Αλλά, δεν είναι λογικό να μας αρέσουν όλα!

Να σημειώσω, επίσης, ότι όλα αυτά που περιγράφω λαμβάνουν χώρα από Δευτέρα έως Παρασκευή, όταν και παραμένει η λέσχη ανοικτή. Τα Σαββατοκύριακα περιορίζομαι στο “χειροποίητο πρωινό” (τσάι με κουλουράκια αγορασμένα απ΄ έξω) και στο junk food, στην πλειονότητα των περιπτώσεων, βραδινό (πατατάκια με σάντουιτς, κλπ, απ΄ έξω). Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα να φάω σε εστιατόριο, για βραδινό, κάποιο Σαββατοκύριακο (άλλο ένα πράγμα στη λίστα των “όσων θέλω να κάνω πριν φύγω απ΄ την Αγγλία“, λοιπόν!!!

Ήταν μια από τις μεγαλύτερες εκπλήξεις, θετική, βέβαια, αυτή η τόσο μεγάλη επιτυχία που είχε σε μένα το αγγλικό φαγητό. Ήταν λάθος μου που προέτρεξα και προέκρινα κάποιες σκέψεις, χωρίς να ΄χω πρωτύτερα μπει στον κόπο να δοκιμάσω.. Αδικαιολόγητος, λοιπόν, από δημοσιογραφική τε και… γευσιγνωστική, άποψη!!!

3 comments on “Dinner time!!!

  1. otan imoun Agglia gia ena diastima (diakopes)
    oses fores agorasa laxanika, tirokomika kai salamia apo to super market, itan athlia! toulaxiston! eixan mia apaisia gefsi, sxedon anosta… mono ta trigonika freska santouits
    itan teleia!!

  2. @ NAT: Εννοείται ότι κι εγώ τη βγάζω (τα σ/κ μόνο) με τα τριγωνικά σάντουιτς!!! Και πατατάκια μαζί.. Δεν την παλεύουμε αλλιώς.
    Αγόρασα μια φορά αχλάδια, απ΄ το σούπερ μάρκετ: δεν ήταν καθόλου καλά.
    Σαλάμια, τυριά, κλπ, ακόμα δεν έχω αγοράσει, πάντως.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s